秦廷輝

三月份，我去公司承建是變形吊車視頻的玉磨鐵路項目出差。項目部食堂是變形吊車視頻的飯菜是讓我記憶猶新是變形吊車視頻的，與那些讓人贊不絕口的飯店相比，味道也絲毫不差。這使我迫切的想要見見做出這些美食的人，那是我和他第一次見面。

吃過午飯不久我便好奇的走進廚房，濃郁的油煙味摻雜著蔥花味撲鼻而來，即使抽油煙機和排氣扇“雙劍合璧”也依然無法將它徹底驅除，一眼望去各式各樣的鍋碗瓢盆和種類繁多的食材像極了一個小超市。他已經開始著手準備晚餐了，廚師服穿的整整齊齊，廚師帽戴的端端正正，用極快的手法切著土豆絲，我剛看兩眼就有些眼花了。他手下的阿姨們擇菜的擇菜，調味的調味，雖然很忙碌，但卻干的井井有條，每一片菜葉每一包調料的生產日期都檢查的很仔細，生怕影響菜的質量。他炒起菜來讓人一看就知道是許多年的“功夫”了，對火候對調料的把控都非常精準，炒出來的菜色香味俱全，讓人一看后口舌生津。他貼出的菜單每天都是琳瑯滿目，比如土豆燒牛肉、水煮魚、涼拌豬耳朵、木耳洋蔥絲等，他非常注重廚房的衛生，我想一定是愛與責任，才讓他對待工作如此認真嚴謹。

與人們印象中的廚師不同，他并不肥胖。1.7米的個子偏黑的皮膚，國字臉上總掛著微微的笑意，為人頗為謙和。那雙神采奕奕的眼眸里，飽含著生活的酸甜苦辣。他做的菜是能讓人幸福、滿足的，舉止投足都充滿了長者的智慧，我被他那勤奮進取愛崗敬業的精神深深打動，他就是秦廷輝。

跟他聊起他的從業生涯時得知他在公司已經從業37年了，他很鄭重的跟我說到：“我是個重慶人，所以做的幾乎都是川菜，川菜的口味比較重，但公司的同事們來自五湖四海，每個人的口味都不一樣，所以我得想方設法的讓我做的菜口味更合眾些。作為廚師，我必須打起十二萬分精神，像廚房衛生、食品質量安全等都是我必須注意的。只有這樣，我做的飯菜同事們才能吃的更安心更開心。有時工作太累的時候，也想過要放棄，但仔細想想誰都不容易，都有著必須承擔的責任，況且我還熱愛著這份工作，這是支持我走到現在的信念。工作對我而言是一個邊做邊學邊成長的過程。”

人生的道路上，總有些人在你風雨兼程時為你撐起一把傘。

“前些年，父親因疾病過世，領導得知后立馬做出安排，給我放了好一陣子假，讓我好好的回家處理后事并且調整好狀態。那陣子領導隔三差五就會打電話慰問我，問及我有沒有什么需求，讓我不著急回去上班，一定要調整好自己的狀態，安撫好家人的心情。這件事過后沒多久，領導體諒我工作的艱辛特地將我的工資系數從1.6加到了2.0。我是個懂得感恩的人，很幸運能得到這份工作，遇到這樣好的公司，遇到這些充滿正能量的關心我的領導，我能回報他們的只有認真盡職盡責的完成我的工作”。他飽含深情的說到。

像許多同事一樣，他也祝福著公司，他說：“祝愿公司紅紅火火，順順利利，公司的強大承載了許多個家庭的幸福。”

跟他聊完，他所吸引我的不僅僅只是他做的飯菜，還有他身上體現出那份對工作認真負責的態度，對生活充滿著激情不斷奮進的精神，對那些給予他幫助的人懷揣感恩之心，并用自己的實際行動去回報。他不僅是玉磨職工心中的“第一大廚”，更是我心中的“第一大廚”！

供稿單位：黨委宣傳部

供稿作者：陳博

責任編輯：羅健

審核：何增旺